Nuestra carta en Pozuelo de Alarcón
Café, matcha, bubble tea, bakery, desayunos y opciones saladas para elegir según lo que te apetezca hoy.
En Udaya Cafe nos gusta que siempre tengas algo diferente que descubrir. Nuestra carta combina bebidas preparadas con mimo, propuestas dulces y opciones saladas para desayunar, disfrutar de un brunch ligero, comer o simplemente acompañar tu café favorito.
Trabajamos con elaboraciones artesanales y una selección que puede ir cambiando para aprovechar productos de temporada e incorporar nuevas recetas. Aquí puedes descubrir algunas de nuestras propuestas sin precios; consulta en el local la disponibilidad de cada producto.
Consulta nuestra carta completa
¿Quieres ver todo lo que puedes pedir en Udaya? Consulta nuestra carta para descubrir las diferentes bebidas, desayunos, opciones saladas y especialidades disponibles.
Tostadas para empezar el día a tu manera
Nuestras tostadas son una de las opciones que puedes elegir para desayunar o disfrutar de un brunch en Udaya. Encontrarás propuestas sencillas y otras combinaciones más completas, con ingredientes como aguacate, huevo poché, burrata, tomate, queso brie, rúcula o pesto.
Entre las opciones de nuestra carta puedes encontrar Avocado Toast, Caprese o Pear-fect Brie, además de alternativas más clásicas como tostadas con jamón y queso o brioche. Diferentes combinaciones para elegir según te apetezca algo ligero, dulce o salado.
Bowls que puedes preparar a tu gusto
Si prefieres algo fresco y personalizable, puedes crear tu propio bowl combinando diferentes ingredientes. Primero eliges la base, con alternativas como yogur griego, yogur de soja, açaí o blue spirulina, y después completas tu elección con frutas y toppings.
Puedes añadir plátano, fresa, kiwi, mango, frambuesas o arándanos y terminarlo con granola, coco, chía, frutos secos, crema de cacahuete, crema de pistacho, miel y otras opciones. Así puedes crear una combinación diferente cada vez que vengas.
Focaccias para cuando te apetece algo más completo
Para comer o hacer una pausa más completa, nuestra carta cuenta con diferentes focaccias elaboradas con combinaciones de ingredientes pensadas para disfrutarlas recién preparadas.
Puedes encontrar propuestas con pollo, aguacate y cheddar; mortadela con burrata, pesto y crema de pistacho; opciones de inspiración mexicana; combinaciones de tomate, mozzarella y pesto; o nuestra alternativa con pulled pork y salsa BBQ. Una parte de la carta perfecta para quienes vienen buscando algo salado y contundente.
Ensaladas frescas y llenas de sabor
También encontrarás ensaladas para quienes buscan una opción fresca pero completa. Nuestra carta combina ingredientes como pollo, aguacate, tomate, maíz, queso, pepino, zanahoria y diferentes salsas y acompañamientos.
Son una alternativa perfecta para una comida ligera o para esos días en los que te apetece algo fresco sin renunciar a una combinación con sabor. Consulta nuestra carta para descubrir las opciones disponibles y elegir la que más te apetezca.
Bakery artesanal para acompañar tu bebida favorita
La parte dulce es imprescindible en Udaya. Nuestra bakery artesanal incluye elaboraciones preparadas en pequeños lotes para cuidar su frescura y mantener ese carácter casero que buscamos.
En nuestra vitrina puedes encontrar cookies, brownies, cinnamon rolls, bizcochos y otras elaboraciones que pueden variar según el momento y la temporada. Puedes disfrutarlas solas o acompañarlas con un café de especialidad, matcha, bubble tea o cualquiera de nuestras bebidas. Pregúntanos por las opciones disponibles cuando vengas.
Bubble tea con auténtica inspiración taiwanesa
El bubble tea es una de las grandes especialidades de Udaya y una de las propuestas más diferentes de nuestra carta. Trabajamos con productos importados de Taiwán y recetas inspiradas en su preparación original.
Puedes elegir entre fruit teas y milk teas, con sabores y combinaciones diferentes. Además, puedes completar tu bebida con tapioca, popping bobas de frutas y otros toppings. Encontrarás desde recetas más clásicas hasta opciones con matcha, taro, fresa o frutas tropicales para que cada visita sea una oportunidad de probar algo nuevo.
Café de especialidad preparado como se merece
El café es una parte fundamental de Udaya. Cuidamos la selección del grano y prestamos atención a aspectos como la molienda, la temperatura y los tiempos de extracción para preparar cada bebida con detalle.
En nuestra carta encontrarás opciones para diferentes formas de disfrutarlo: espresso, americano, cappuccino, cortado, flat white, café con leche o mocha, además de preparaciones frías. También contamos con alternativas de leche vegetal para que puedas adaptar tu café a tus preferencias.
Matcha, tés e infusiones
Si eres más de té o quieres descubrir nuevas bebidas, también tenemos una selección pensada para ti. El matcha es una de nuestras especialidades, por eso puedes encontrarlo tanto en preparaciones clásicas como en propuestas diferentes y combinaciones de sabores.
Además de matcha latte, nuestra carta incluye hōjicha latte, chai, dirty chai, diferentes variedades de té e infusiones. Una selección perfecta para disfrutar tanto de bebidas suaves y reconfortantes como de alternativas con un sabor más intenso.
Bebidas frías para disfrutar Udaya de otra manera
Cuando te apetezca algo refrescante, también tienes diferentes opciones frías. Puedes pedir iced latte, iced dirty chai, café frappé o iced matcha latte, además de otras bebidas disponibles en nuestra carta.
El matcha frío puede combinarse con sabores como fresa, mango, pistacho o vainilla. También encontrarás smoothies, frappés y zumos naturales para completar nuestra selección de bebidas y tener alternativas más allá del café tradicional.
¿Ya sabes qué te apetece?
Consulta nuestra carta completa y ven a disfrutar de Udaya Cafe en Pozuelo de Alarcón. Y si prefieres quedarte en casa, también puedes consultar nuestra selección disponible para entrega a domicilio a través de Glovo.